2012年11月18日日曜日

絶品イタリアン♪

兵庫県赤穂市の美しい海をのぞむ高台の上に1軒のイタリアンレストランがあります。

名前は【さくらぐみ】。

各メディアでもよく取り上げられるので、

関西地方にお住まいの方はご存知の方も多いと思います。



幸運にもこの【さくらぐみ】でのランチの予約が取れたので、

今日行ってきました。


















お料理はすべての方がシェフのおまかせコースと決まっています。

自分で選ぶとついつい定番メニューを選んでしまいがちなので、

新規開拓という意味では

「おまかせ」というのはよい選択だと思いました。



まずやってきたのは

前菜の盛り合わせ。

大皿に旬の食材たちが美しく並んでいます。

















そして、

次にはパスタ、

ピザと続きます。

















ここまでですでにお腹もいっぱいですが、

まだ終わりません。




メインにやってきたのは

骨つきケンブロー豚のロースト。

お腹いっぱいなのに、

あまりの美味しさに結局ペロリとたいらげてしまいました。

(写真では伝わりにくいですが、厚みも大きさもヘビー級です。)


















最後はもちろんデザートです。

見た目にも美しい3種のデザートは

どれも絶品。

















何を食べても大満足な

至福のランチタイムでした。




さくらぐみの公式サイトはこちらです。



























2012年11月5日月曜日

Happy を見つけに・・・

こんにちわ。

今日の神戸はあいにくの雨。

長いこと雨が降っていなかったから、

乾燥した空気を湿らすにはちょうどよいのかもしれません。

しかし、寒いです・・・。



さて、

ここのところお店に堂々と並び始めたミカンたちを見ては、

「今年こそ、ミカン狩りに行きたい」という小さな夢を抱いていたドリームサプライスタッフ。

その夢を叶えるべく、

暖かい晴天に恵まれた昨日、

瀬戸内海に浮かぶミカン島(岡山県・日生諸島)へ

ミカン狩りに行ってきました。

ミカン島へはミカン船に乗って渡ります。


















お船に揺られること約10分。

あっという間にミカン島に到着!

ミカン島にはいくつかのミカン農園がありますが、

今回チョイスしたのは

港から徒歩1分にある『南農園』さん。

有機JAS認定のミカン農園です。


















とても親切なご夫婦が出迎えてくれ、

お持ち帰り用詰め放題の袋を手渡されます。

もちろん園内のミカンも食べ放題。

陸から離れた島にあるせいか、

お客さんで混雑することもなく、

皆のんびりとミカンの木々が植わる斜面を上りながら、

よさそうなミカンと出会ってはパクリ。

そして再び、

次なる木を目指し歩を進めます。



神戸のような都会に住んでいると

日々の生活の中ではなかなか経験することのないのんびりとした時間。

そして、

お日様の光をたっぷりと浴びた濃厚なミカンを、

美しい入り江を眼下に覗きながら頂く。

ああ、なんて幸せなことでしょう。

















南農園のご主人と奥様に、

心から感謝です。

たっぷり積んだミカンと、

奥様手作りのジャムや焼き肉のたれ、

そして味付けひじきをお土産に購入し、

農園を後にします。



再びミカン船に揺られ

日生漁港に到着。

実はここにも

お楽しみが待っているのです。

それは、

日生名物

新鮮特大穴子の蒲焼き!














肉厚でプリップリの穴子。

味付けも絶妙です。

岡山県日生は

カキおこ(牡蠣の入ったお好み焼き)の美味しいお店もたくさんあり、

Happy がいっぱいつまった素敵なところです。

ぜひ、訪れてみてくださいね!