兵庫県赤穂市の美しい海をのぞむ高台の上に1軒のイタリアンレストランがあります。
名前は【さくらぐみ】。
各メディアでもよく取り上げられるので、
関西地方にお住まいの方はご存知の方も多いと思います。
幸運にもこの【さくらぐみ】でのランチの予約が取れたので、
今日行ってきました。
お料理はすべての方がシェフのおまかせコースと決まっています。
自分で選ぶとついつい定番メニューを選んでしまいがちなので、
新規開拓という意味では
「おまかせ」というのはよい選択だと思いました。
まずやってきたのは
前菜の盛り合わせ。
大皿に旬の食材たちが美しく並んでいます。
そして、
次にはパスタ、
ピザと続きます。
ここまでですでにお腹もいっぱいですが、
まだ終わりません。
メインにやってきたのは
骨つきケンブロー豚のロースト。
お腹いっぱいなのに、
あまりの美味しさに結局ペロリとたいらげてしまいました。
(写真では伝わりにくいですが、厚みも大きさもヘビー級です。)
最後はもちろんデザートです。
見た目にも美しい3種のデザートは
どれも絶品。
何を食べても大満足な
至福のランチタイムでした。
さくらぐみの公式サイトはこちらです。